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校园食堂专项检查 保障师生食品安全

文章来源:犍为县市场监管局 发布时间:2018-03-20

为了切实加强学校食堂食品安全监管,保障广大师生饮食安全,3月6日到15日,犍为县市场监管局罗城所在辖区范围内开展2018年春季学校食堂食品安全专项整治行动。

此次专项检查以学校食堂为重点,严格按照《中华人民共和国食品安全法》,对学校食堂的许可情况、食品安全管理情况、健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、环境卫生情况等方面进行了监督检查。此次共检查学幼机构23家,大体情况良好,部分学校食堂存在未建立食品进货台账、留样冰箱内存放其他食品等问题,执法人员对3家不符合相关规定的学校食堂下达了责令改正通知书。